(Há 42 anos à frente da Bombonieri Nogueira, Calazans preserva produtos que mantém viva a relação afetiva com seus clientes)
Alguns estabelecimentos se tornam verdadeiros pontos de referência em uma cidade, seja pela tradição, pela variedade de produtos ou pelas histórias que carregam. Em Pindamonhangaba, quando o assunto é doce, a Bomboniere Nogueira é um desses lugares. Localizada no Mercado Municipal, a loja reúne opções para diferentes ocasiões, desde a organização de festas até os pequenos momentos do dia a dia.
Há 42 anos no Mercadão, o estabelecimento foi fundado por José Calazans, que encontrou em Pindamonhangaba a oportunidade de construir o próprio negócio. Antes de se mudar para a cidade, ele já trabalhava no ramo de doces em São Paulo (SP) e tinha o sonho de abrir sua própria bomboniere. Após receber de um amigo a informação de que havia um espaço disponível no Mercado Municipal, decidiu assumir o risco. A escolha de deixar a capital e investir no interior foi motivada pelas dificuldades de crescimento em São Paulo, onde a concorrência tornava mais desafiador expandir um pequeno comércio.
O empreendimento começou com a participação de um irmão e um primo. Com o passar dos anos e a consolidação do negócio, Calazans decidiu comprar, aos poucos, as partes dos dois sócios e assumir integralmente a bomboniere. Ao longo das décadas, a loja construiu sua identidade a partir da variedade de produtos e da preservação de itens tradicionais. Um dos diferenciais do estabelecimento é a venda de salgadinhos a granel, conhecidos como salgadinhos soltos, além de doces que remetem à infância.
Segundo Calazans, ele busca manter a essência da bomboniere de antigamente, valorizando produtos que despertam lembranças e fazem parte da memória dos clientes.
“Eu busco manter a essência, vendo bala, doces, salgadinho. Tenho um baleiro que tem mais de 30 anos, o pessoal vai ali e adora. Tem doces que são os doces de infância, como doce de abóbora”, relata.
A proposta de preservar esses produtos também mantém viva a relação afetiva com os clientes. De acordo com o comerciante, é comum receber pessoas que contam que frequentavam a loja ainda na infância e que continuam retornando até hoje.
Ao longo dos 42 anos de funcionamento, a Bomboniere Nogueira também precisou acompanhar as transformações do mercado e as mudanças no comportamento dos consumidores. Entre os desafios enfrentados estão períodos de inflação elevada e dificuldades econômicas. Para Calazans, porém, a pandemia de Covid-19 representou um dos momentos mais difíceis para a continuidade do negócio.
“Já tive tantos desafios, inflação alta, plano congelado, mas o maior desafio foi a pandemia. Sacrificou o comércio, porque não podia abrir e precisava pagar conta. Mas como pagar a conta se não pode abrir? Essa talvez seja a pior”, relembra Calazans.
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