Pindamonhangaba passou a integrar o roteiro do Sabor de São Paulo, considerado o maior programa de valorização da gastronomia do Estado, levando os sabores locais para uma vitrine voltada ao turismo e à promoção regional. A participação, que se deu pela inserção do Restaurante Colmeia ao roteiro, coloca a cidade em evidência até o dia 23 de maio, dentro das rotas turísticas Mantiqueira Paulista e Rios do Vale.
Durante toda essa semana, até o dia 23 (sábado), o programa reúne jornalistas, influenciadores digitais e agentes do setor turístico em uma press trip que percorre produtores, restaurantes e experiências ligadas ao turismo gastronômico paulista.
Na terça-feira (19), o grupo visitou o Restaurante Colmeia, no Ribeirão Grande, e pode aproveitar o melhor da culinária caipira, com pratos desde a tradicional galinha caipira, o arroz com feijão com sabor de roça, e o churrasco texano de costelinha ao molho barbecue artesanal, até a cereja do bolo, que foi a leitoa a pururuca, finalizada na hora, em frente à comitiva de visitantes.
A proprietária Kelly Faria explicou como foi o sentimento quando soube da seleção. “Foi uma indicação da Secretária de Turismo aqui da cidade, que recomendou vários restaurantes que estão qualificados para estar nesse processo. Teve toda uma avaliação, e a gente ficou muito feliz de ter conseguido esse mérito, de estar entre os 15 restaurantes que compõem a rota gastronômica”.
Esteve presente também a Secretária de Cultura e Turismo, Rebeca Guaragna; o Secretário Adjunto de Cultura e Turismo, João Roberto de Castro; e o Diretor de Turismo, Fábio Vieira.
Entre os convidados do programa estiveram: Beatriz Yamamoto – Jornalista e repórter do Paladar, editoria de Gastronomia do Jornal O Estado de S.Paulo; Janaina Máximo – relações públicas do grupo BaresSP e autora das colunas BaresSP Visita e BaresSP Por Aí; Carina Müler, chef e nutricionista, produz conteúdo para o Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional; e Nobu Kahi, ator, apresentador do programa “Bem Brasília”, na TV Globo DF/Globoplay, e criador de conteúdo digital.
Além do Colmeia, a Massaropi Pizzas, em Pindamonhangaba, que é parada de peregrinos a caminho de Aparecida também faz parte da rota.
