A Prefeitura de Pindamonhangaba, por meio da Secretaria de Educação, é responsável por fornecer alimentação escolar aos alunos da Rede Municipal de Ensino, com o objetivo de atender às necessidades nutricionais dos estudantes durante sua permanência em sala de aula. Assim, contribuindo para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar, bem como promovendo a formação de hábitos alimentares saudáveis através de uma alimentação de qualidade nutricional e com maior controle e garantia higiênico-sanitária.
As nutricionistas do Setor de Alimentação Escolar, cadastradas no PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), elaboram os cardápios, tendo em vista o atendimento do valor nutricional recomendado para cada faixa etária. Os alimentos ofertados aos alunos passam por avaliação das nutricionistas e o preparo das refeições é supervisionado pelas técnicas em nutrição nas unidades escolares, semanalmente.
“Considerando a necessidade de adequar a legislação do PNAE, a partir deste ano, estamos incentivando os alunos a não trazerem lanches de casa para a escola. Acreditamos que esta medida vai influenciar positivamente o consumo da alimentação escolar. O objetivo é uniformizar a alimentação consumida pelos alunos no interior da escola, de modo a promover um direcionamento nutricional e que a longo prazo terá um grande impacto na saúde e no desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis”, explicou a secretária de Educação Luciana Ferreira.
Casos pontuais, como o de alunos com patologias associadas à alimentação, deverão ser registrados pelo diretor da unidade escolar e enviado para o Setor de Alimentação Escolar.
“Agradecemos pela compreensão e colaboração de todos os envolvidos neste esforço para promover a saúde e o desenvolvimento saudável de nossos alunos”, finalizou a secretária.
