Através do Curso Reinvente, nasceu mais do que aprendizado: surgiu um amor, um empreendimento e um novo propósito de vida. Adeptas da culinária vegana, Claudia e Stella, mãe e filha, decidiram fazer juntas o curso de Culinária Saudável. Com uma dieta mais específica, adaptaram as receitas ensinadas e logo perceberam os resultados, não só na prática, mas também como oportunidade de negócio. Foi assim que nasceu a Veg Mãe e Filha, a primeira cafeteria vegana da cidade.
Mas os frutos do curso foram além da cozinha. Durante as aulas, Stella conheceu Guilherme, também vegano e proprietário da Toca do Vegano, a primeira hamburgueria vegana de Pindamonhangaba. A conexão foi imediata: um relacionamento afetivo e uma parceria de visão. Juntos, o casal viu a chance de unir forças, somando a experiência de Claudia e Stella com o conhecimento de Guilherme, para construir algo ainda maior — um negócio que une saúde, sabor e propósito.
A Veg Mãe e Filha chegou com a proposta de desmistificar a culinária vegana. Aqui, o sabor é protagonista, e a comida saudável é preparada com carinho, afeto e responsabilidade. Mais do que um espaço para refeições, a cafeteria oferece uma verdadeira experiência gastronômica com um toque familiar que faz toda a diferença.
O cardápio é diverso e pensado para agradar todos os gostos. Entre as opções salgadas, destaque para a famosa coxinha de jaca, que derrete na boca e tem um sabor surpreendente, além dos pães de fabricação própria, que são macios, fresquinhos e muito saborosos. Para os apaixonados por doces, o que não falta é opção: desde brownies veganos com sorvete, bolos sem glúten, até o irresistível bolo vulcão com muito chocolate, que já virou favorito da casa.
E as bebidas são um show à parte. Entre os carros-chefes estão o milkshake de doce de leite vegano, que conquista pelo sabor e apresentação, e o café mocha com chantilly vegano, feito com uma receita exclusiva desenvolvida por Stella — uma criação original que vem surpreendendo todos que experimentam.
A história da Veg Mãe e Filha é um exemplo inspirador de como o conhecimento pode transformar vidas e unir pessoas. Um projeto que nasceu da vontade de cuidar da saúde, que virou negócio, e que hoje representa afeto, inovação e sabor. Mais do que uma cafeteria, é um espaço onde se celebra o amor, a comida e o empreendedorismo com propósito.
A Cafeteria Veg Mãe e Filha fica dentro de uma galeria, na rua Dr. João Romeiro, 119, no centro da cidade.
