O 1º Festival Raízes do Borba – Na Estrada do Sabor teve um início marcado por grande participação do público e experiências gastronômicas que evidenciam o potencial do turismo rural de Pindamonhangaba. Realizado de 17 de janeiro a 1º de fevereiro, o festival transforma a região do Borba em um roteiro de sabores, cultura e lazer, reunindo restaurantes, sítios, pesqueiros, orquidários e empreendimentos locais.
No primeiro final de semana, visitantes de Pindamonhangaba e de outras cidades circularam pelos estabelecimentos participantes, movimentando a economia local e conhecendo diferentes atrativos da zona rural. A abertura aconteceu no sábado (17), com destaque para o Restaurante Rancho Feliz, que recebeu grande público ao oferecer o prato especial de rabada com agrião e polenta mole, preparada no fogão a lenha. No mesmo dia, o Pinguim Pinda apresentou o filé à fazendeiro, enquanto o Orquidário Feiticeira integrou o roteiro com a venda de plantas e orquídeas da época.
No domingo (18), a programação seguiu com o Rancho Português, no Graal Pinda, que serviu bacalhau com natas, além de porções tradicionais, e com o Pesqueiro Família Silva, que recebeu famílias e visitantes com opções de tilápia e lambari em um ambiente de lazer e contato com a natureza. A programação também contou com atividades complementares, como exposição de carros antigos, ampliando o caráter cultural e turístico do evento.
O Festival Raízes do Borba é uma iniciativa da Secretaria de Cultura e Turismo de Pindamonhangaba, com apoio do Conselho Municipal de Turismo (Comtur), da Secretaria de Desenvolvimento Rural Sustentável e Clima, responsável também pela manutenção das estradas de acesso aos empreendimentos, e do grupo Mantiqueira Paulista. A proposta é valorizar quem vive e produz no campo, fortalecer a identidade rural do município, incentivar o turismo de experiência e ampliar a visibilidade de regiões ainda pouco conhecidas da cidade.
Para o diretor de Turismo, Fábio Vieira, o início do festival confirma a força do turismo rural como estratégia de desenvolvimento. Segundo ele, o primeiro final de semana mostrou que o público tem interesse em vivenciar novas experiências, conhecer o interior do município e valorizar a produção local, fortalecendo os empreendimentos, movimentando a economia rural e ampliando o tempo de permanência dos visitantes em Pindamonhangaba.
A programação do Festival Raízes do Borba segue nos próximos finais de semana, com cafés coloniais, tábuas de queijos, pratos típicos, produtos artesanais e atrações culturais, convidando moradores e turistas a percorrerem diferentes caminhos e sabores do município.
Confira a programação
24/1 (sábado)
Queijaria Bolderini: das 9h às 16h, tábua de queijos “Raízes do Borba” e seleção Bolderini.
Orquidário Feiticeira: das 7h às 11h, venda de plantas da época a preços de atacado.
25/1 (domingo)
Parque Aquático Happy Kids: das 9h às 18h, porções e pastel de camarão, com área verde e piscinas.
Sítio M. Villela: das 8h às 12h, café caipira; das 12h às 16h, “Arroz do Laurinho” (arroz com costelinha suína).
31/1 (sábado)
Restaurante do Paizão: das 8h às 11h, café colonial; das 12h às 16h, cupim ao molho e pernil ao molho de abacaxi.
Orquidário Feiticeira: das 7h às 11h, venda de plantas da época a preços de atacado.
01/2 (domingo)
Mr. Cheff Ecopark Restaurante: das 12h às 17h, pernil caipira, feijoada e buffet completo.
Encerramento: Restaurante Rancho Mário Gomes, das 11h às 16h, torresmo à pururuca e rabada, com moda de viola.
